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晚餐時間要到了,來碗肉燥飯吧。

這次與 Jeek's Foodm...

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晚餐時間要到了,來碗肉燥飯吧。

這次與 Jeek's Foodmaze 吉克廚男日記 的合作
不得不說 對食物上的要求,遇到了比享象還龜毛求疵的傢伙。

『看享象處理食物拍攝,越看是越餓啊』
感謝 GU Photography 古天熱 攝影技術支援!
沒有他就沒有這些美味的畫面! 感謝再感謝!

不管你叫他魯肉飯、還是肉燥飯,這個代表台灣的味道一定要學會啦!
『1min』台南肉燥飯四絕,完整食譜&4K影音:
https://goo.gl/2nhWkx

> 11/19 與Jeek一起吃小吃、呷辦桌!立即報名:
『總舖展功夫』:https://goo.gl/W5Vogt
『雙廚來過招』:https://goo.gl/NhbXnp

> 2016 台南美食節活動 Passer 夢想通行證報名系統:
https://goo.gl/oh6G0U

>台南美食節:http://tnyummy.tw/
>Jeek's Foodmaze官方部落格:http://www.jeeksfoodmaze.com

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2016台南美食節以「功夫」為主題,於10月9日至12月1日舉辦五大系列活動 —「總鋪展功夫」、「雙廚來過招」、「豆油米道場」、「功夫點心宴」以及「肉燥群俠會」,帶領大家走入最源頭的米、醬油食材學堂,到台南美食基本元素「肉燥」的文化探索,透過餐宴呈現廚師的掌廚功夫,並邀請知名說菜人講述料理故事,讓大家在品嚐美食的同時,也吸收了台南美食的文化養分,共享一場「五感」美食盛宴。

本年度美食節針對「肉燥」料理深入探究,帶領民眾於小吃林立的台南美食之都,品味極具個人特色的肉燥料理。每個人心中都有屬於自己的肉燥食譜,包括製作工法及呈現方式,各有不同且令人驚豔之處,廚師部落客Jeek透過影片,讓我們欣賞到「肉燥四絕」─炸、炒、汆、煨的料理功夫,他呈現了自己心目中肉燥飯的樣貌,而你呢?與我們一起分享你最愛的肉燥美食或肉燥食譜吧!

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Produced by Jeek's Foodmaze 吉克廚男日記 、 享象/Wennce Naior PhotoXDesign 、 GU Photography 古天熱。首次嘗試中國風配樂,還有第二集 coming soon!

#jeeksfoodmaze #2016台南美食節 #升級成官方認證的吃貨 #保國衛民


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